كيف اسوي كوكيز بخليط الكيك؟

الكعك المسمى “كوكيز” يحظى بشعبية واسعة حول العالم ويتميز بقرمشته التي تجذب محبيه. يعد هذا النوع من الكعك من أبرز الأصناف في الولايات المتحدة الأمريكية. تتعدد نكهات الكوكيز وتحتوي على العديد من المكونات كشرائح الشوكولاتة، الشوفان، جوز الهند والمكسرات التي تضيف تنوعًا وغنىً لطعمه. بخلاف البسكويت التقليدي الذي عادة ما يكون بسيطاً ولا يحتوي على هذه الإضافات المتنوعة.

كوكيز بخليط الكيك بالشوكولاتة

المقادير

لصنع كيكة الشوكولاتة، ستحتاج إلى استخدام عبوة من خليط الكيك المعد مسبقًا. إضافةً إلى ذلك، أضف ثلث كوب من الزيت النباتي لجعل الكيك رطبًا وغنيًا. لا تنسى إضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا لتعزيز النكهة العطرية. كما يُستحسن إضافة بيضتين للمساعدة في ربط المكونات معًا ولإعطاء الكيك قوامًا هشًا عند الخبز.

طريقة التحضير

لتحضير كوكيز باستخدام خليط الكيك الأبيض، ضع الفرن على درجة حرارة 350 درجة. استخدم ورق الزبدة لتغطية صينية الخبز، وفي وعاء، امزج الخليط مع الزيت، البيض، ومستخلص الفانيلا جيدًا. بعد ذلك، يجب تبريد المزيج في الثلاجة لمدة ساعتين. شكل العجينة لكرات متوسطة الحجم ورصها على الصينية مع مراعاة ترك مسافة بين كل واحدة. اخبز الكوكيز في الفرن لمدة 12 إلى 15 دقيقة. بمجرد الانتهاء، اخرج الصينية ودع الكوكيز يبرد قبل التقديم سواء ساخناً أو بارداً.

كوكيز بخليط الكيك الابيض

يستغرق تحضير الطبق خمس عشرة دقيقة. يكفي هذا الطبق لثمانية وأربعين شخصا. كل حصة من هذا الطبق تحتوي على ستة وستين سعرة حرارية.

المكونات

علبة من خليط الكيك الأبيض تستخدم لصنع الكيك.

زيت نباتي بمقدار نصف كوب يضاف إلى المكونات.

يستعمل بيضتين في الوصفة.

يمكن استخدام رقائق ملونة أو رقائق من الشوكولاته لإضفاء مظهر جذاب على الكيك.

طريقة التحضير

في وعاء كبير، قومي بخلط محتويات خليط الكيك مع الزيت والبيض حتى يتناسق تمامًا. ثم، بواسطة مغرفة، قسمي العجينة إلى كميات متسوية ورصيها على صينية مخصصة للفرن. يمكنك تجميل سطح كل قطعة ببعض قطع الشوكولاتة أو برشات السكر الملونة لإضفاء مظهر جذاب. أدخلي الصينية إلى فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تطهى الكوكيز. بعد أن تخرجيها من الفرن، اتركيها تبرد قبل التقديم. تناولي الكوكيز اللذيذة مع كوب من الشاي أو القهوة كما تفضلين.